Certificado control de plagas en Madrid

Hoteles Bares y Restaurantes
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certificado control de plagas en Madrid

CERTIFICADO PARA HOSTELERIA

La Ordenanza de Protección de la Salubridad Pública en la Ciudad de Madrid consta de una serie de disposiciones que determinan que tipos de locales están en la obligatoriedad de poseer un exhaustivo programa de control de plagas (certificado de control de plagas en Madrid) que consta de lo siguiente: tratamientos, visitas y actuaciones en la lucha contra organismos nocivos que deberán ser documentadas con la emisión de Certificados de control de plagas según la normativa vigente así como documentación anexa como el plano de ubicación de trampas, las acreditaciones de la empresa, operarios y productos, diagnósticos, contratos, fichas de datos de seguridad, etc. A continuación mostramos el listado de locales y establecimientos con obligatoriedad de esta documentación por parte de las autoridades sanitarias.
- Establecimientos de elaboración, venta y servicio de alimentos y/o bebidas
- Centros infantiles
- Peluquerías, establecimientos de estética
- Gimnasios
- Estudios de tatuajes
- Piscinas
- Servicios funerarios

Certificado de control de plagas para hosteleria

De manera especial, vamos a tratar los establecimientos de elaboración, venta y servicio de alimentos y/o bebidas en los que se engloban hoteles, restaurantes y cafeterías (HORECA) Si tu negocio es uno de los anteriormente citados, hemos de saber que dada la actividad de este tipo de locales, estamos expuestos a un gran riesgo de infestación por plagas, especialmente de cucarachas alemanas o más comúnmente llamadas, cucarachas del café. Las estrategias de lucha y control de plagas deben caminar obligatoriamente con la realización de una evaluación ponderada de riegos que puedan poner en peligro a nuestro negocio y a la salud de los consumidores. De esta manera, según la actividad y uso de la instalación se deberán determinar los niveles permisibles y las medidas preventivas necesarias aplicables que servirán posteriormente para poner en práctica las medidas de control y corrección necesarias en cada caso. Novainsectos como empresa registrada en Sanidad, brinda servicios de control de plagas y una gran diversidad de planes integrales de contra plagas, adaptados a tus necesidades para restaurantes y bares en todo Madrid. Un buen plan de control de plagas en locales de hostelería y alimentación, acrecienta el índice de higiene de los alimentos. Las plagas de insectos, cucarachas, roedores, etc. Se emplazan en sitios donde cuentan con accesos abundantes de agua y restos de alimentos. Hemos de entender que es complicado mantenerlas bajo control, al encontrarse un contexto favorable de humedad, casa y comida que favorecen su proliferación. En la hostelería se manipulan alimentos, materias primas y bebidas, además de contar con un lugar de almacenamiento que puede ser reservorio de este tipo de organismos. Por ello los establecimientos que forman parte del sector de la hostelería, son los más susceptibles a sufrir daños económicos ocasionados por infestaciones de plagas, es por este motivo que las zonas de manipulación y almacenamiento de alimentos estarán diseñadas de forma que se evite cualquier contaminación y dispondrán de una cubierta limpia y en buen estado de conservación. Si se elaboran alimentos, la zona de elaboración estará además diferenciada y será de uso exclusivo. Otros documentos importantes: Appcc, carta de alergenos, manipulador de alimentos. En conclusión, no poseer un certificado de control de plagas adecuado que avale los tratamientos, ademas de un inconveniente sanitario y legal, nos puede comportar los siguientes problemas:
- Riesgo de generar daños económicos importantes
- Daños a mobiliarios y equipos
- Aumentan los gastos por limpieza y fumigación
- Perdida de clientela ante la presencia de plagas.
- Mala reputación generada por la presencia de insectos y roedores

Más información en:
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